感恩节纽约华埠酒楼婚宴连连 创收益老板喜气洋洋

来源:新浪新闻责任编辑:刘郁菁
2019-06-07 00:11:07

中新网11月25日电 据美国《侨报》报道,外州的福州人经营的中餐馆在感恩节这一天都会关门停业一天,然后涌到纽约华埠过节。有了心上人的适婚男女往往在这个节日结婚请喜酒,赴宴的亲友较多。22日,华埠的大小酒楼均喜气洋洋,最少的也有两场婚宴,五、六场的也有不少。估计当天华埠有65至70对新人共结连理,他们的消费,为华埠带来一定的经济效益。

华埠可供喜宴的酒家约有一打。记者在感恩节这天跑遍了各家酒楼,每一家都贴出某某联婚的喜庆告示,而且起码两场。金丰酒楼的一名陈姓服务员说,金丰共有4场婚宴,平均每场18桌。他说,比起往年感恩节的筵席,少了一半有多。除了竞争剧烈之外,长巴不足,人流减少,也是很大的原因。

地威臣街只能坐下200至300多人的酒家却特别兴旺,一字排开的富临、东来、金星、华夏等自中午到晚上,婚宴一场接一场。华夏酒楼陈老板说,他们有上下两层,这天共接下6场宴会。他表示在经济差的情况下有这么多人结婚请酒,已经很不错了。

同样有6场婚宴的新怡东酒楼,上下忙个不亦乐乎。经理戴先生说,他们早上9点半开茶市,10点已经满座要等位,因为两点有三场,晚上也有三场,为了早些安排装饰喜宴场地,中午1点已经取消茶市,疏导顾客了。他表示,今天自老板到企台、厨房等各部门都忙得连饭也没时间吃,不过,让酒楼和伙记有些收入,也是值得的。

天长地久婚纱摄影城董事长小草受访时表示刚刚忙完。她说,她每天只服务八对新人,因为多做会减低质量,偷工减料会砸了自己的招牌。感恩节原本还有几单上门的,但她都婉拒了。小草表示,今天8对新人已经出门,但她晚上还要到酒楼为新娘、伴娘补妆。有说有些婚纱店为了抢客,年头已经向酒楼订黄金季节,一条龙卖给新人。小草说,她不做这种垄断行为,完全靠实力和口碑去经营。

小草也不讳言现在这一行越来越难做,刚开业时,华埠只有3家婚纱店,现在已经有8家了。同时,长巴站没有了,长巴很多停运了,外州的乡亲减少出埠,跟往年感恩节东百老汇游人如鲫的场面比较,这几年差远了。(叶永康)

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(南宁资讯网:2019-06-07 00:11:07)

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